Как выбрать мультиварку для себя.

Что представляет собой мультиварка.
Это электрическая варочная камера с регулировкой времени нагрева, и в отдельных случаях температуры нагрева.

В мультиварках с механическим блоком управления температура в варочной камере не регулируется, лишь поддерживается в одной точке, на уровне 95 - 98 градусов в режиме приготовления пищи и 60 градусов в режиме подогрева. Поддержание температуры обеспечивается механическим термореле на биметаллических пластинах.

Есть мультиварки с электронным м механическим блоком управления.
Если мультаварка с механическим блоком управления, представляющим собой механические часы - таймер отключения, то естественно, в ней регулировки температуры нет.

При наличии электронного блока управления в муливарке добавляется ряд дополнительных удобств. Это

установка и контроль температуры готовки,

набор программ приготовления,

программирование включения и т д

Есть просто мультиварки, а есть мультиварки - скороварки.
Если верхняя крышка закрывается герметичто и есть клапан давления, такая мультиварка может работать как скороварка. То есть готовка пищи под давлением. Соответственно, если крышка не закрывается герметично, это просто мультиварка.

Для дома, в любом случае, нужно брать мультиварку - скороварку.
В скороварке блюда, особенно каши, мясные блюда, гороховые супы, по лучаются намного вкуснее. Так же время приготовление пиши немного сокращается. Это особенно удобно утром, перед работой и в командировках.

Мультиварки с механическим управлением, без кнопок и цифрового табло.
В таких моделях имеется одна ручка регулировки времени приготовления. На таких мультиварках можно приготовить абсолютно любое блюдо и обеспечить поддержание температуры около 60 градусов длительное время, называется режим подогрева. Ни каких программ приготовления и десятков разных режимов здесь нет не надо. Все просто, понятно, надежно и никогда не ломается. Такие мультиварки, как правило, самые дешевые, но они для кухни самые лучшие.

На механических мультиварках нельзя сделать, следующее.

Если нужны выше перечисленные режимы, нужно брать мультиварку с электронным управлением, имеющую нужный режим.

В поездки, в места, где есть перепады напряжения, для больших нагрузок, нужно брать механические мультиварки - скороварки.